Cand este deficitara dieta ?
Chiar daca vi se pare ca dieta d-voastra este echilibrata, cu multe fructe proaspete si legume,paine integrala, peste si carne alba,mai mult ca sigur ca aveti totusi o deficienta de seleniu si zinc.Europa este o zona in care seleniul este deficitar,partial din cauza continutului scazut de seleniu in solul folosit in agricultura,partial din cauza metodelor agriculturii moderne care au distrus solul,creand o deficienta a mineralelor importante cum ar fi seleniul.
Analizele dietei au aratat ca in tarile europene nu se poate realiza minimul necesar al cantitatii zilnice de seleniu nici chiar in cazul unei diete sanatoase.
Deficienta de zinc pare a fi o problema majora si in alte tarii ale lumii.Analize ale solului si ale recoltei au relevat ca zincul este micronutrientul a cariu deficienta apare cel mai des.
Sursa Seleniu si Zinc minerale care va mentin sanatosi.
