Carenta de vitamina B12 — informatii utile
Carenta de vitamina B12: vegetarienii prezinta un deficit major, fiind predispusi bolilor cardiovasculare. Vitamina B12 amelioreaza starile depresive, anemia, previne leziunile precanceroase ale plamanului, mentine fertilitatea, dezvoltarea capacitatii intelectuale. Pestele, carnea ouale sunt principala sursa de vitamina B12.
In sangele vegetarienilor se gaseste o substanta - homocisteina prezenta in exces, antrenata in metabolismul proteinelor. Nivelul ei este reglat de vitaminele B12, B9, B6, dar vegetarienii duc lipsa de aceste vitamine, substanta se acumuleaza in sange care devine toxic pentru multe celule. Totodata sunt dispusi la boli cardiovasculare. Suplimenteaza cu vitamina B12 asociata cu B9.
In sangele vegetarienilor se gaseste o substanta - homocisteina prezenta in exces, antrenata in metabolismul proteinelor. Nivelul ei este reglat de vitaminele B12, B9, B6, dar vegetarienii duc lipsa de aceste vitamine, substanta se acumuleaza in sange care devine toxic pentru multe celule. Totodata sunt dispusi la boli cardiovasculare. Suplimenteaza cu vitamina B12 asociata cu B9.
