skip to main |
skip to sidebar
Se taie nucile verzi intregi cu un cutit de inox, pe un fund de lemn. Se pun apoi intr-un borcan de sticla, amestecate cu zahar (un pahar de zahar la fiecare zece nuci). Se asaza vasul la soare sau intr-un loc calduros pentru zece zile, apoi pentru alte zece zile la loc intunecos. Dupa acest interval, se adauga peste plamada tuica curata, de casa (cate 250 ml la fiecare zece nuci). Se mai lasa la macerat doua saptamani, apoi se strecoara. Se ia cate o lingura cu 20 de minute inainte de fiecare masa.
Roxana TOADER, Bucuresti