1. Luati doi pumni de fructe bine coapte de soc, spalati-le in mai multe ape, apoi dati-le prin mixer. Strecurati si puneti sucul la fiert, pe foc foarte mic, pana se ingroasa. Adaugati miere, echivalentul unei treimi din cantitatea de zeama. Turnati pelteaua intr-un borcan si pastrati-o la frigider. Luati doua linguri dimineata, pe stomacul gol.
2. Trei pumni de petale de violete se acopera cu apa clocotita, apoi sticla se inchide ermetic si se lasa la macerat peste noapte. A doua zi se strecoara, presandu-se bine petalele. Se pune zahar pudra, de doua ori greutatea lichidului si se asaza recipientul pe baie de aburi. Dupa ce capata consistenta unui sirop, se trece intr-o sticluta ce se inchide ermetic. Se iau doua-trei lingurite pe zi. Acest sirop poate fi folosit deopotriva in tratarea tusei de orice etiologie.
I. M., Brasov; foto: www.eva.ro
